Fenchel vom Schröderhof

Unsere dritte Kultur die wir zur Ernte bringen ist der Knollenfenchel. Die Ernte beginnt Mitte Juni und dauert bis zu den ersten Nachtfrösten im Oktober/ November an. Die Ernte erfolgt meistens als Kiloware - auf Bestellung auch gezählt in einer bestimmten Größe - in verschiedenste Umverpackungen. Die Ernte wird flexibel auf Bestellung ausgeführt. In der Direktvermarktung nimmt der Knollenfenchel immer mehr an Beliebtheit zu.